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Embarquez avec nous! Devenez Franchisé

  1. Mangiamo
  2. Devenez Franchisé

L’EXPÉRIENCE

Le concept MANGIAMO fait sa place dans le cœur des gens et des familles depuis l’ouverture du premier restaurant Mangiamo en 2002.

L’origine de Mangiamo est issue de la pure tradition italienne de se rassembler, en famille, autour de la table afin d’échanger et de passer un bon moment, tous ensemble en dégustant de bons plats réconfortants accompagnés d’un bon vin de votre sélection.

Depuis plus de vingt ans, les propriétaires n’ont cessé de faire évoluer leur concept.

Menu rassembleur, recettes originales notamment les sauces maison signatures faites d’ingrédients de qualité, atmosphère familiale conviviale et décontractée, rapport qualité-prix imbattable, les multiples facettes du restaurant Mangiamo sont devenues une référence en matière de restauration familiale d’inspiration italienne là ou l’on apporte son vin préféré.

DÉVELOPPEMENT, ON VA OÙ?

Le désir d’une expansion bien structurée et contrôlée se traduit par des normes supérieures de qualités supportées par un processus de sélection de nos franchisés selon des critères précis.

Les propriétaires se sont dotés d’un modèle d’affaires bien définie et encadré qui supporte leur objectif d’aller plus loin et de le faire différemment des modèles d’affaires usuels.

Le plan de développement se positionne en deux axes définis :

Un premier axe qui est offert dans les régions denses et plus populeuses propose un modèle d’affaires classique comprenant un restaurant de concept "apportez votre vin", à service complet, offrant plusieurs vecteurs de revenus potentiels tels que; service aux tables, commandes pour mets à emporter, commandes en ligne, service de livraison, service traiteur, salon privé pouvant accueillir un groupe de clients, terrasse (lorsque permise).

Le deuxième axe s’adresse aux régions de densité moins forte ou rurale et propose un modèle d’affaires Rapido incluant un restaurant de type cafétéria à capacité réduite et met l’accent sur une carte de mets à emporter en formule étendue tout en offrant le service de livraison et les commandes en ligne.

À terme, c’est plus d’une quarantaine de restaurants que constituera le réseau de restaurants Mangiamo au Québec.

POURQUOI MANGIAMO!

Un restaurant Mangiamo s’intègre facilement à l’environnement de sa localité en proposant une conception respectueuse de l’écosystème dans lequel il évolue. Sans jamais se dénaturer, le design de Mangiamo s’adapte au local, dans toutes situations peu importe que ce soit une unité seule en pignon sur rue, en centre commercial, dans un centre d’affaires ou même en milieu commercial captif.

Le menu, les sauces signature Mangiamo, l’ambiance décontractée familiale et l’option d’apporter sa bière ou son vin de sa propre collection, confère a Mangiamo un avantage concurrentiel dans le marché. Un restaurant Mangiamo se positionne dans la catégorie des restaurants familiales abordables servant des mets préparés avec des ingrédients de haute qualité. Occupant un espace entre 1,000 et 3,000 pieds carrés pour un Mangiamo Rapido et entre 4,000 et 5,500 pieds carrés pour un Mangiamo classique.

Afin de soutenir le réseau, le niveau de redevances est dans la moyenne des autres chaines, mais les avantages sont supérieurs. D’abord un Franchisé Mangiamo est bien plus qu’un Franchisé, c’est un partenaire d’affaires, un ambassadeur de la marque, les propriétaires exercent une gestion moderne et ouverte, dans laquelle l’attention est concentrée afin de favoriser la réussite de ses partenaires d’affaires.

Le Franchisé du réseau Mangiamo est participatif aux différents comités directeurs de la chaine et le territoire protégé permet au Franchisé de se sentir épaulé et écouté par la chaine. Le Franchisé est soutenu par l’équipe de soutien du bureau central Mangiamo, de la conception a l’ouverture du restaurant, le propriétaire-exploitant se sent accompagné à tout instant. La formation initiale dure entre 4 à 6 semaines au restaurant pilote de la chaine. Les formations continues, les comités directeurs et les visites des membres du bureau central gardent les propriétaires des restaurants Mangiamo en touche avec le Franchiseur.

QUOI SAVOIR!

Mangiamo se démarque par sa gestion centralisée autour de ses Franchisés

• 2 Concepts novateurs adaptés au territoire

• Calendrier de promotions destinées à stimuler les ventes

• Participation active des Franchisés aux divers comités directeurs

• Accès à divers outils développés afin d’aider à la gestion journalière

• Territoire protégé et accès à des promotions ciblés

Qui on cherche! 

  • Entrepreneurs passionnés et motivés 
  • Impliqués dans la communauté 
  • Opérateurs d’expérience en restauration 
  • Communicatif et positif 
  • Capable de démontrer un leadership 
  • Volonté de grandir avec le réseau 

 

Investissement 

  • Droit d’entrée : $40,000 
  • Redevances : 6% / Publicité : 2% 
  • Investissement total Concept Rapido : à partir de $700,000 
  • Investissement total Concept Classique : à partir de $1.2 M 
  • Mise de fond minimale : 40% de l’investissement total 
  • Durée de contrat de franchise : 10 ans + 5 + 5 

 

Ce qu'on Offre ...

  • Aide à la recherche d’un site
  • Aide à la négociation du bail
  • Aide pour les plan et design
  • Présence et aide pour l'ouverture du restaurant
  • Formation continue
  • Contrôle des couts
  • Développement de menu
  • Campagnes publicitaires
  • Outils de gestion
  • Équipe de gestion.... et plus!


Convertissez!

Propriétaire de restaurant existant désirant convertir en restaurant Mangiamo

  • Cout de conversion plus bas
  • Rentabilité accrue
  • Joindre la force d’un réseau



 

JE COMMENCE OÙ ?

1. PARLONS-EN!

SIGNIFIEZ-NOUS VOTRE INTÉRÊT D’EN SAVOIR PLUS – LAISSEZ-NOUS VOS COORDONNÉES, ON FERA LE SUIVI

2. DISCUTONS ENSEMBLE

ON SE RENCONTRE, ON DISCUTE, ON PARLE DE TOUT CE QU’IL VOUS FAUT SAVOIR, ON APPREND A SE CONNAITRE

3. FORMALISONS LE TOUT!

ON RÉVISERA TOUT L’ASPECT LÉGAL, ON FORMALISERA LES DOCUMENTS ET PLANIFIERA LA SUITE

4. DÉBUTONS L’AVENTURE

ÇA Y EST ON COMMENCE, FORMATION, RÉVISION ET PROPOSITION DE SITE, PERMIS REQUIS, ARRANGEMENT DU LOCAL, FOURNISSEURS ET AUTRES….

5. PRÉPARONS-NOUS!

ON PEAUFINE LES DÉTAILS, EMBAUCHE DU PERSONNEL, DISCUTE AVEC LES FOURNISSEURS, PLAINIFIE LA STRATÉGIE DE LANCEMENT, ON EST OCCUPÉ….

6. ON OUVRE!

C’EST ARRIVÉ! ON SORT NOTRE PLUS BEAU SOURIRE, ON ACCUEILLE, ON SERT, ON RÉINVITE, ON A DU PLAISIR!

MANGIAMO est à la recherche de candidats qualifiés qui veulent bâtir une franchise Mangiamo prospère et grandir dans la famille des franchisés de Mangiamo.

Vous êtes un jeune entrepreneur motivé, un entrepreneur chevronné ou une personne expérimentée qui désire se lancer, vous êtes impliqué dans votre communauté et êtes actif dans votre projet, nous vous offrirons l’appui dont vous aurez besoin pour profiter de cette opportunité d’affaires.

Parlez-nous de vous...

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